안녕하십니까.
3M, ClaroSwiss, Claris 정수, 연수 필터의 청류에프앤에스입니다.
6월 1일 ~ 4일 진행되었던 2017 서울 카페앤베이커리 페어에 3M 최신형 정수, 연수 필터 에베레스트를 협찬하게 된 소식을 전해드리려고 합니다.
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1차 카페앤베이커리 페어가 개최되는 이곳은 학여울역 SETEC 전시장입니다. 전시가 열린 4일동안 날씨가 좋아 많은 관람객들로 북적였습니다.
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서울 카페앤베이커리 페어는 커피, 차, 디저트, 음료/주류, 커피프랜차이즈, 관련 기기등 카페와 관련된 다양한 제품들과 브랜드들을 직접 만나 볼 수 있는 전시회입니다. 올해는 1차 6월 1일 ~ 4일(SETEC), 2차 10월 18일 ~ 21일(KINTEX) 총 2번 개최된다고 합니다.
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SETEC에서 열린 1차 카페앤베이커리 페어는 총 1, 2, 3관으로 나누어져서 진행이 되었습니다.
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이번 전시회에서는 2017 젤라또 챔피언쉽 대회가 열렸고 특히 1관에는 다양한 종류의 젤라또를 무료로 시식할 수 있는 부스가
있어서 아이들뿐만 아니라 어른들의 사랑을 듬뿍 받았습니다.
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카페앤 베이커리 명칭답게 형형색색의 마카롱, 케이크 등 제과 부스도 많이 있어 시식하는 즐거움이 있는 전시회였습니다.
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보틀, 텀블러, 그릇, 찻잔 등 다양한 카페용품과 커피 추출 도구 부스도 많은 인기를 끌었습니다.
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유소년 바리스타 대회 예선전이 열린 마스터오브카페 부스도 방문하였습니다. 전국에서 선정된 분야별 마스터컵 탑3, 마스터빈 탑3 등
소비자가 직접 현장에서 시음하고 투표하여 최종 순위를 결정하는 경영 페스티벌이 진행되었습니다.
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마리텔에 나온 씨스루 카페 이강빈 바리스타의 ‘스카치노’입니다. 스카치 캔디 맛이 난다고 하는 이 메뉴는 스팀 밀크가 넘쳐 흐르는 더티커피 비주얼에 달달한 맛에 쌉쌀한 커피까지 강렬한 맛이 특징이라고 합니다. 꽃과 초와 함께 전시되어 있어 많은 여성 관람객의 인기를 끌었습니다.
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과일청, 로스팅된 원두, 카페 컨설팅의 코스트 커피도 이번 전시회에 참가하였습니다.
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코스트 커피의 인기제품 비정제 설탕으로 담근 수제 자몽청과 레몬청 시음이 진행되고 있었습니다.
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과일청 시음 행사뿐만 아니라 로스팅된 고급 원두로 추출된 커피도 맛볼 수 있었습니다.
주방기기 수입판매 및 아스토리아 커피머신 공식 수입사인 대한통상 부스입니다. 아스토리아는 이태리 명품 커피머신이며,
명품 커피머신에 맞추어 청류에프앤에스에서는 3M 최신형 정수, 연수 필터인 에베레스트를 협찬하였습니다.
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대한통상은 이번에 XLVI의 신제품 커피머신인 STEAM HAMMER를 전시하여 큰 인기를 끌었습니다. 스팀헤머는 PID 히팅 시스템으로 온도 편차 없는 연속 추출을 자랑하며, 에너지 세이빙 기능은 절전효과를 불러오는 장점을 가지고 있는 커피머신입니다.
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망치 모양의 스팀 손잡이는 스팀을 이용하는 바리스타의 작업을 한층 편리하게 해주기 때문에 탄생한 이름 ‘STEAM HAMMER’로 위 영상처럼 수공 제작품이기 때문에 외장 색상을 고객이 직접 커스터마이징 할 수 있는 매력적인 커피머신입니다.
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커피머신 보호를 위해 대한통상에 협찬한 청류에프앤에스의 추천 정수, 연수 필터 시스템 3M 에베레스트 SGB145-CLS와 3M BEV125 워터 시스템입니다. 3M BEV125는 블럭형태의 카본으로 구성되어 있어 물속 보이지 않는 부유물질 및 염소의 맛과 냄새를 제거해주는 좋은 물맛의 정수 필터입니다.
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3M BEV125 시스템에 더 좋은 커피맛을 위해 3M 연수필터인 SGB145-CLS를 추가로 연결하였습니다.
SGB145-CLS는 정수, 연수 기능의 필터로 1단계 프리미엄 블럭 카본을 통과하여 염소 및 박테리아, 포낭, 석회 등 물질을 제거합니다.
정수 단계를 거친 물은 나트륨-수소 하이브리드 기술로 되어진 레진을 통과하면서 커피의 떫고 쓴 맛을 유발하는 칼슘, 마그네슘 성분을 없애주어 커피의 향미와 산미를 돋우어주는 역할을 합니다.
카페에 최적화된 워터 시스템을 제공하는 청류에프앤에스 카페앤베이커리 페어에서도 많은 관심을 받았습니다.
3M 정수, 연수 시스템인 에베레스트 SGB145-CLS가 궁금하시거나 구매하고 싶으신 분들은 필트로몰 홈페이지를 방문해주시기 바랍니다.
감사합니다.