물은 화학적으로는 산소원자 1개와 수소원자 2개의 결합물이며, 천연으로는 도처에 바닷물 · 강물 · 지하수 · 우물물 · 빗물 · 온천수 · 수증기 눈 · 얼음 등으로 존재합니다.
물의 종류와 구분
종류
설명
비고
광천수
Mineral water – 고형물질 대량함유, 끓이지 않은 약수
자연수
해양심층수
수심 200m 이상의 태양광이 닿지 않는 곳의 순수한 바닷물
자연수
이온수
물을 전기분해하여 산성수와 알칼리수를 분리한 물
물리적
증류수
물을 끓일때 발생하는 수증기를 냉각시킨 정제된 물
물리적
수돗물
일명 아리수 – 상수도원에서 인위적으로 정화된 물
물리, 화학적
경수
경도(Hardness) 121ppm 이상의 물 진하고 쓴맛, 체질개선, 건강증진, 위장이 상할 수 있으며 음식의 맛 저하, 보일러 스케일, 배관부식
경도기준
연수
경도(Hardness) 60ppm 이하의 물 부드럽고 마시기 쉬우며, 수분보충에 좋습니다.
경도기준
상수도란?
보건위생 및 소화(消火)가 주요 목적인 계통적인 급수설비로 일반적으로 수도라고 하면 상수도를 가리키나, 하수나 공업용 수도와 구별할 때는 상수도라고 합니다. 수도법에는 파이프에 의하여 음료수를 공급하는 것이 수도의 조건으로 되어 있습니다.
지하수란?
땅 위에 내린 빗물이나 눈의 일부가 땅 속으로 침투되어 모래·자갈 등으로 이루어진 지층이나 암석의 간극(間隙)을 메우고 있는 물로 다량의 미네랄이 함유되어 있습니다. (퇴적암지역 : Ca2+, Mg2+, 석회암,화강암 : Ca2+, 현무암 : Mg2+)
수질 오염
일반적으로는 상수도를 많이 사용하지만 지역이나 상황에 따라서는 지하수를 사용하는 경우가 있으며, 또한 이를 사용하기 위해서는 사용하는 곳까지 물을 이동해야 합니다. 따라서 이런 이동이나 저장 과정에서 물은 오염의 소지가 있습니다. 혹시라도 모를 오염을 방지하는 방법은 용도에 따른 적절한 처리 방법이 필요합니다.
물리적 방법
필터의 여과능(기공크기 : ㎛)을 이용하여 이물질을 물리적인 방법으로 여과하는 방법
물리적 수명 : 필터(막)의 기공이 막혀 물을 통과하는데 문제가 있거나 더 이상 물을 통과하지 못하는 시점 (물의 양이 현저히 줄거나 나오지 않음)
화학적 방법
카본을 이용하여 유기물을 흡착하거나 냄새 및 맛(염소)을 제거
이온교환수지를 이용하여 이온을 교환하고 불필요한 이온을 제거
화학적 수명 : 카본이나 이온교환수지가 가지고 있는 능력이 상실되어 효율이 떨어지거나 더 이상 제 기능을 하지 못하는 시점(염소 냄새 발생, 불필요한 이온 검출)