안녕하세요.
카페에 최적화된 필터 시스템을 제공하는 아쿠아퓨어 입니다.
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2023 서울 카페쇼에서 케이필트로가 Culture Creative로
에스프레소 Cafe 전문 컨설팅 브랜드로 시음이벤트와
다양한 카페 설비 시연을 선보였다고 하여 다녀왔습니다.
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콜드에스프레소 REAL9, 클라로스위스 미네랄 워터 MINTEC 민텍, 카운터탑 시스템,
습식필터제연기 디스모거 시연 등 다양한 프로그램을 부스에서 선보였습니다.
클라로스위스 카운터탑은 필터를 언더싱크로 설치하지 않고 바 위에 설치하여
여과된 물을 바로 마실 수 있는 코크 타입으로 많은 분들께서 물 비교 시음에 참여 해주셨습니다.
아쿠아퓨어 WTD 워터테이스팅 디스펜서에는 미네랄 워터, 수소 연수필터, 나트륨 연수 필터 등 필터를 선택하여
커피머신, 온수기, 제빙기 등 연결하여 사용할 수 있는 멀티 시스템입니다.
카페쇼 E홀 앨리 부스에서 물이 필요하신 분들께서도 오셔서 물을 떠가셨습니다.
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빈더바닐라 시음과 제연기 시연을 보기 위해서 많은 분들이 저희 부스에 방문해주셨습니다.
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카페쇼 3일차 11월 10일에는 커피세미나가 진행되었습니다.
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커피 챔피언 세미나,
미래에스프레소 머신의 기준, Zeroth Law 대표,
세계 최고의 음용수 전문기업, 스위스 ClaroSwiss Asia Manager
“커피머신 첫걸음”의 저자, 제이엔지니어스 대표
습식필터 제연기, 디스모거 대표
미네랄워터 Mintec, 케이필트로 김정기 이사 등
6개의 세션으로 준비된 다양한 커피 세미나를 개최하였습니다.
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이번 커피챔피언 세미나는 2023 코리아브루어스 컵 챔피언과 함께하는 커피 세미나로
블랙소울 커피의 김동민 바리스타 챔피언님의 따끈따끈한 KBrC 경험과
브루잉 노하우도 배워 갈 수 있는 세미나에서는 커피 시음도 함께 하실 수 있었습니다.
케이필트로는 지난 카페쇼들과는 다르게 올해 컬쳐크리에이티브라는 컨셉으로 새로운 시도를 하였습니다.
앞으로도 카페에 최적화된 컨설팅을 위해 더욱 노력하는 Culture Creative를 기억해주시기 바랍니다.
감사합니다.